Maison de la distillation à Bou

Enseignement et culture

Coup de fil de Mme le Maire de la commune de Bou “ les douanes me demandent des comptes a propos de la distillerie dont la commune vient de devenir propriétaire avec la fin du bail emphytéotique ! Il faut vite la transformer en musée pour ne pas que soit détruit l’alambic mais juste plombé“.

Notre réponse a été évidement “avec grand plaisir“.

C’est l’histoire d’une coopérative qui a été créée pour ne pas subir les tarifs des bouilleurs de cru itinérant. L’intérieur de ce bâtiment rudimentaire comprend un quai de déchargement, l’alambic, un puit, et une petite pièce faite de panneau de bois pour la personne en charge d’enregistrer les quantités et les sommes dues. Les parois de l’intérieur de celle-ci sont couvertes de noms et de chiffres, un véritable puits d’histoire !

Notre projet a été de rénover la structure bois et les socles en pierre de ce petit bâtiment, de remplacer la couverture sans y poser de gouttière pour ne pas assécher le sol sur lequel repose des fondations très légères, de créer une façade vitrée conforme derrière la porte de type grange, de refaire l’enduit à la chaux, d’y créer une installation électrique et de sécurité incendie et de dessiner une cimaise avec un petit plateau destiné à recevoir des photographies, un micro-alambic de démonstration et des objets anciens.

LIEU
Bou

MAÎTRISE D’OUVRAGE
Commune de Bou

MISSION
Base

Dates
2007-2008

Surface
60 m2

MONTANT TRAVAUX
55 000,00 €/ht

CRÉDIT PHOTOGRAPHIQUE
Jean Aboudarham